ホルモン大好きっ子
猫月さんねぇーホルモンが
好きなの。
な？な？な？
ホルモンってめちゃくちゃ
美味しいと思うんだけど
ママは苦手なんだよねぇー。
親子なのに不思議！
そんなんで今日はホルモン丼！
コリコリホルモン 塩だれ
用意したのがこれ！
越後のごはんは前回と同じで
丼の上にコリコリホルモンっての
買ってきた！
なんかねぇー、味噌味の何か
内蔵系のもあったんだけど
猫月さん味噌味って苦手なの。
みそ汁は飲めるけどラーメンとかの
味噌味ってダメなの。
で、こんなの。
塩ダレのヤツ！
高級スーパー原信に
並んでた時は凍ってた。
全然解凍されてなかったし！
ラップを剥がすとホルモン独特の
匂いと共にコショウの匂いもした。
なんかー、ぬめぬめどろどろ
ぐちゃぐちゃしてる。
フライパンで焼く！
超あれじゃない？
料理研究家の猫月さんの
焼き腕を見せる所じゃない？
まずねぇー、あったまる前の
フライパンにだばぁーってする。
何故かって？
待てないから！
そんなフライパンが温まるまで
待てる訳ないじゃん！
でさー、これ豚肉だし火を
よく通さないとイケナイから
蒸し焼きにする！
ってかさー、このガラスのフタだけど
毎回思うんだけど曇って見えないんだよね。
なんなの？
特別な使い方があんの？
中身見えないとガラスの意味無いじゃん！
盛り付け
越後のごはんは毎度おなじみの
万能調理器具ヘルシオを使って
600Wで2分！
そして焼きあがったホルモンを
のせる！
わかんない！
どれくらい焼けばいいの？
これで大丈夫？
丸まったら火が通ったって事で
いいのかなー？
そしたらこれをご飯の上に！
色が！
すごい色が無いんですけど！
顎がやられる！
それじゃー、いたーだきます！
もにゅこり、もにゅこり・・・
ねぇー、これ全然噛めないんですけど！
超弾力で全然いつ飲み込んでいいのか
わかんないんですけど！
味はねぇー、丁度いい塩加減に
ホルモンの臭みを消すような
黒コショウの辛みって言うか
こー、イイ感じ！
ご飯にもよく合う！
で、これ食べたの昨日なんだけど
翌日の今日さー、超顎が痛いんですけど！
もう顎の筋肉痛だよ！
本日のお値段
越後のごはん：111円
コリホルモン：322円
合計で433円！
そして四捨五入発動！
ちーん！
430円で顎破壊丼を
食べる事が出来た！
これはねぇー、お酒の
おつまみって感じがするね。
丼には合わないかなー。
とにかくもにゅこりして
ご飯はすぐに口の中から
消えて無くなるけど
いつまでもホルモンが
居座って飲み込めない！
やっぱり丼ってのは勢いで
食べるものだからね。
猫月さんの満足度
★☆☆☆☆
顎やられすぎ！
次回のねこのおしごとは？
「ママ食欲が無く動きが
鈍くなる」
「コテツの1日に密着！」
の2本だよ。
おたのしみにね！
